Franciacorta in bianco

Torna a Castegnato (BS) anche quest’anno, con la sua XXIII edizione, Franciacorta in Bianco, da venerdì 12 a domenica 14 Ottobre. Organizzata dal Comune di Castegnato, si tratta di una rassegna specialistica nazionale e vuole essere un’occasione di valorizzazione dei prodotti lattiero-caseari e delle tipicità locali, dei produttori e dei consumatori, ma anche di festa per coloro che coltivano e trasformano i prodotti della terra e degli allevamenti. La Franciacorta, della quale Castegnato fa storicamente parte, è sì principalmente terra di vini, ma non c’è solo il vino. Ci sono anche allevatori e produttori che legano la propria attività al latte e intendono valorizzarli, favorendo ancor meglio la ricchezza di tutti i prodotti di questa nostra bella e storica Terra di Franciacorta. Come ogni anno non mancherà la rappresentazione della filiera lattiero-casearia, con stand, show cooking e un ampio calendario di degustazioni e convegni a tema. Sarà una tre giorni imperdibile per gli operatori e per tutti gli appassionati di formaggi d’autore. Orari: Venerdì dalle ore 20 – Sabato e Domenica dalle ore 9.30- Polo Fieristico di Castegnato, in Via 2 Giugno, Castegnato (BS).

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