Quali sono i frutti di mare più rispettosi del clima?
La sostituzione della carne con alcuni tipi di frutti di mare provenienti da fonti sostenibili potrebbe aiutare le persone a…
L’evoluzione del disgusto: una sensazione innata che ci aiuta a sopravvivere
L’evoluzione ci ha portato a evitare certe cose per proteggerci dalle malattie. Ma la scienza indica anche che il disgusto…
PERCHE’ IL TURLO NON STA MAI AL CENTRO?
Le uova crude hanno il rosso al centro del bianco, ma quando diventano sode non è più così: perché? Lo…
Quale birra ti piace di più? Chiara, rossa o scura? L’intelligenza artificiale te la produrrà.
Sei alla ricerca della birra dei tuoi sogni? Due ricercatori, Mohammad Majid al-Rifaie (University of Greenwich) e Marc Cavazza (Istituto…
CHE SAPORE HA LA CARNE UMANA?
Di pollo, di maiale, insipida o amara? Le macabre opinioni dei serial killer che hanno praticato cannibalismo sono... discordanti. La…